Leer stap voor stap je eerste zuurdesembrood bakken, ook als je nog nooit brood gemaakt hebt! Voor thuisbakkers die gezond brood willen maken: voedzaam en gemaakt met tijd, aandacht en liefde.
- duidelijke uitleg met foto's en video's waardoor iedereen thuis kan bakken.
- 30 broodgerelateerde recepten om te variëren en te ontdekken
- werken met wat je in huis hebt: een oven en wat keukengerei
- inclusief hulp bij je starter maken, tijdschema's, een wat-als-het-niet-lukt hoofdstuk en heel veel praktische tips
Ik ben Sigrid Sneep, 45 jaar, vrouw van Michiel, moeder van vijf kinderen en het creatieve bakbrein achter Bakkertje Sieg. Naast mijn werk voor een architectenbureau besteed ik veel van mijn vrije uren in het hart van ons huis; de keuken. Wij wonen nu nog in Bedum, vlakbij Groningen, maar binnenkort verhuizen wij naar Bunschoten-Spakenburg om de gemeente daar te mogen dienen. Mijn geloof in God is belangrijk voor mij. Hij verdient alle lof, eer en toewijding.
