OerFood

'Jolien Janzing heeft het boek OerFood geschreven metde hartstocht van een ervaringsdeskundige, maar ook alsauteur die zich baseert op feiten. Het is daarmee een zeerlezenswaardig boek geworden met een schat aan no-nonsenseadviezen over gezond worden en gezond blijven.' - William Cortvriendt, arts en auteur van bestsellers zoalsHoe word je 100?, Lichter en KankervrijWat als voeding een veel grotere rol speelt in chronischeziekten dan we denken? Wat als de sleutel tot gezondheidligt in het eetpatroon van onze voorouders uit de oertijd?Jolien Janzing: 'Ruim twintig jaar geleden kreeg ik de diagnoseMS. Maar ik legde me daar niet bij neer en ging op zoek naaroplossingen. De manier van eten van de jager-verzamelaarsgaf me mijn leven terug. Ik voel me sterker en vitaler dan ooit.'Hoewel onze wereld snel verandert, is de mens genetischnauwelijks geëvolueerd. Ons lichaam is nog steeds afgestemdop oervoeding, maar ons eetpatroon is verder danooit afgedwaald. In OerFood deelt Jolien de inzichten die haargezondheid herstelden, zodat ze anderen kunnen helpen.Er is een uitweg - en die begint op je bord.